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Questo libro è un long seller per Erga edizioni: ha avuto più di 20 edizioni ed è un classico intramontabile della cucina ligure. Oggi viene presentato in una vesta nuova, con alcune novità. Alle “Autentiche ricette della cucina ligure” abbiamo aggiunto il vino e altri prodotti, da bere e da mangiare. È anche questo un modo per conoscere meglio il territorio… e sicuramente uno dei più piacevoli.
Infine, se vuoi “portare con te un po’ di basilico”, leggi le istruzioni, e quando torni a casa, seminalo e raccogli il tuo basilico! Contiene la ricetta per realizzare il famoso e autentico pesto!
Presentazione di Beppe Gavotti – Intermezzi poetici di Carlo Piero Pessino
| Autore | |
|---|---|
| Categoria | Gastronomia |
| Data di Pubblicazione | 15 Febbraio 2021 |
| ISBN | 978-88-3298-245-9 |
| Legatura | Brossura |
| Misure | 15×21 cm |
| Numero di Pagine | 136 |
Al libro è allegata una bustina di semi di basilico!
All’interno istruzioni su come coltivare anche in casa il basilico per arrivare a realizzare il famoso e vero pesto.
Con i vini, i formaggi e i salumi di Liguria di Pierpaolo Romagnone
Portane un po’ con te CONTIENE UNA BUSTA DI SEMI DI BASILICO
