Descrizione
Piccoli e grandi tesori da riscoprire, tradizioni da ritrovare, idee golose da sperimentare: la cucina tipica ci regala tutto il suo sapore ma sa anche farsi moderna, sposando nuovi gusti e nuove tecniche, adattandosi ad ogni occasione, dal pranzo domestico al grande gala. Trenta ricette novità e trenta ricette classiche per rinnovare e arricchire di nuovi sapori la tua cucina con la prescinsêua, di cui, oltre alle origini storiche, vengono descritte le caratteristiche nutrizionali e organolettiche e le qualità dietetiche.
