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Brit Pop Cuisine

16.00

E’ più di un libro, di una storia, è un progetto, un percorso, un cammino da condividere.

Informazioni aggiuntive

Autore

Categoria

Altri Manuali, Arti figurative, Emergenti, Gastronomia, Prosa

Data di Pubblicazione

2015-09-15

ISBN

978-88-8163-871-0

Legatura

Brossura

Numero di Pagine

56

COD: D201544 Categorie: , , , , Product ID: 31678

Descrizione

BRIT POP CUSINE è più di un libro, di una storia, è un progetto, un percorso, un cammino da condividere.

L’autore dice del libro: Vorrei fosse un punto di riferimento per chi, come me, ha ricevuto molte critiche, giudizi, da parte di persone che non hanno mai creduto in quello che facevo. Un libro rivolto ai giovani, agli Chef del futuro, che sia per loro motivo di non mollare, di andare avanti, di crescere e creare, anche senza l’aiuto di nessuno, anche quando hai tutti contro; e quando ti senti dire “Tu non andrai da nessuna parte!!”con il sorriso sulla faccia rispondere “Datemi tempo e vi ricrederete”.

Tutti i miei piatti sono stati creati in momenti particolari, momemti di gioia,di rabbia, di dolore e di euforia e cerco di trasferire tutte le mie emozioni nel piatto in modo da far capire cosa davvero rappresenti per me, non solo Cibo. Diciamo che voglio che sia la mia rivincita, nessuno mi ha insegnato a cucinare, ho rubato il mestiere; un mio Chef un giorno mi disse “Nessuno potrà mai insegnarti a cucinare, nessuno può creare ciò che sei, devi solo capire come trasmetterlo tramite la tua Arte, e quando lo capirai sarai uno Chef”.

 

INTERAMENTE ILLUSTRATO A COLORI

Brit Pop Cuisine
16.00