Skip to content Skip to footer

CONOSCI LE ACQUE MINERALI?

24.00

Le fonti, i parametri, l’etichetta e i controlli

Informazioni aggiuntive

Autore

,

Categoria

Altri Manuali, Benessere e Salute, Manuali, Medicina e Benessere

Data di Pubblicazione

2015-11-05

ISBN

978-88-8163-876-5

Legatura

Brossura

Numero di Pagine

204

COD: D201553 Categorie: , , , Product ID: 31680

Descrizione

Sulle acque minerali molto è stato scritto. Sono frequentemente presentate come acque dalle proprietà salutistiche, straordinarie per la cura del corpo, con pubblicità che spesso enfatizzano, impropriamente, tali caratteristiche. Al contrario, si sottolinea l’impatto ambientale dovuto all’eccessivo sfruttamento delle falde acquifere, al trasporto su gomma delle bottiglie e allo smaltimento del materiale plastico. Questo libro, per la prima volta, fornisce una trattazione oggettiva sulle acque minerali, valutandone le reali caratteristiche, anche attraverso un confronto diretto con le acque di acquedotto. Gli argomenti sono approfonditi a tutto tondo: dall’estrazione delle acque minerali dal sottosuolo agli aspetti tecnici legati al confezionamento, dalla lettura dell’etichetta ai controlli e all’analisi delle possibili cause di alterazione del prodotto. Innovativa è la trattazione, comprensibile a tutti, dei parametri che compaiono in etichetta. Questo permette di conoscere realmente le proprietà di ciascuna acqua minerale.

CONOSCI LE ACQUE MINERALI?
24.00